三层葫芦包子的做法
材料:
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
步骤:
- 将面粉和酵母混合,加入水搅拌成面团,揉至光滑,醒发30分钟。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、香油拌匀备用。
- 将面团分成三份,擀成薄片,将三张薄片叠在一起,切成小块。
- 将肉馅包入面团小块中,搓成圆形包子。
- 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
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