青椒土鸡仔的做法大全家常做法大全

青椒土鸡仔的做法

材料：

• 土鸡仔1只
• 青椒适量
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 糖适量
• 鸡精适量
• 清水适量
• 淀粉适量
• 色拉油适量

做法：

1. 将土鸡仔宰杀干净，去掉内脏，洗净备用。
2. 将土鸡仔切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 青椒洗净切成小块，葱姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腌制好的土鸡仔煸炒至变色。
5. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入青椒，继续炖煮10分钟。
7. 用淀粉勾芡，淋上色拉油即可。

家常做法，简单易学，味道鲜美，营养丰富。