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焖牛仔鱼做法大全
焖牛仔鱼做法 1. 准备食材:牛仔鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水。 2. 牛仔鱼处理干净,切成段,姜切片,葱切段。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 4. 放入牛仔鱼段,煎至两面金黄。 5. 加入适量料酒,煮至料酒挥发。 6. 加入适量清水,放入盐、生抽、老抽、糖,煮开后转小火焖煮10分钟。 7. 最后收汁即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https
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2026-02-12
11 阅读
焖面简单做法大全
焖面简单做法大全: 1. 红烧焖面:将面条焯水后沥干备用,热锅凉油下葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、番茄酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水烧开,放入焯好水的面条,焖煮5分钟即可。 2. 酱香焖面:将面条焯水后沥干备用,热锅凉油下葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水烧开,放入焯好水的面条,焖煮5分钟即可。 3. 香菇肉丝焖面
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2026-02-12
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家常焖面简单好吃的做法大全
家常焖面简单好吃的做法大全: 1. 葱姜蒜切末备用,热锅凉油下葱姜蒜末爆香,加入肉末煸炒至变色,加入适量的豆瓣酱炒香。 2. 加入适量的水,放入面条,加入老抽、生抽、盐、糖、料酒、香油、五香粉、辣椒粉等调味料,煮至面条熟透。 3. 最后加入青菜烫熟即可。 4. 可以根据个人口味加入其他蔬菜和调料。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu
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2026-02-12
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焖面简单做法大全带图片
焖面简单做法大全带图片 焖面是一道非常受欢迎的传统美食,它的做法也非常简单。以下是焖面的一些简单做法: 1. 焖肉面:将猪肉切成小块,用料酒、盐、酱油、姜片腌制一下,然后放入锅中煸炒,加入适量的水,煮开后加入面条,焖煮10分钟左右即可。 2. 焖鸡蛋面:将鸡蛋煮熟,去壳备用。将面条焯水后捞出备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡蛋和适量的水,煮开后加入面条,焖煮5分钟左右即可。 3.
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2026-02-12
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焖小芋头的做法大全
焖小芋头的做法 材料: 小芋头500克 猪肉片100克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 步骤: 小芋头去皮,洗净备用。 猪肉片用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。 加入小芋头煸炒均匀。 加入清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火焖煮20分钟左右,直到小芋头软烂入味即可。 出锅前加入适量盐调味即可。
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2026-02-12
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塘鲺鱼煲汤的做法大全
塘鲺鱼煲汤的做法 材料: 塘鲺鱼一条 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 步骤: 将塘鲺鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 将生姜切成片,葱切成段。 将锅中加入适量清水,放入生姜片、葱段、料酒,烧开后放入鲺鱼。 大火煮开后转小火煲30分钟左右,加入适量盐调味即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/e0cfa32d92
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2026-02-12
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迷你蛋糕的做法大全
迷你蛋糕的做法大全 迷你蛋糕是一种小巧可爱的蛋糕,制作简单,口感绵软,非常适合作为下午茶点心或者小朋友的生日蛋糕。以下是迷你蛋糕的几种常见做法: 1. 原味迷你蛋糕 材料:低筋面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖60克、无盐黄油50克、牛奶30毫升。 步骤:1)将黄油切成小块,放入碗中隔水加热融化;2)将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色发白,体积增大;3)将融化的黄油倒入鸡蛋液中
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2026-02-12
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蔬菜闷面的做法大全
蔬菜闷面的做法: 1. 准备好面条和各种蔬菜,如胡萝卜、豆角、洋葱、蒜等。 2. 将蔬菜洗净切成小块或小段,备用。 3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。 4. 放入洋葱煸炒至微黄。 5. 放入胡萝卜和豆角煸炒至变软。 6. 加入适量的盐和鸡精调味。 7. 加入适量的水,煮开后放入面条,煮至面条熟透。 8. 熄火前加入适量的香油,搅拌均匀即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处
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2026-02-12
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肉丝焖面的做法大全
肉丝焖面的做法 材料: 面条 瘦肉 葱姜蒜 豆瓣酱 酱油 盐 糖 料酒 清水 油 步骤: 将瘦肉切成丝,加入料酒、盐、糖腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入豆瓣酱煸炒。 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。 加入适量的清水,加入酱油、盐、糖调味,煮开后转小火焖煮10分钟。 将焖好的肉丝捞出备用,汤汁留下备用。 将面条煮熟,捞出沥干水分。 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味
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2026-02-12
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香菇闷面的做法大全
香菇闷面的做法 材料: 面条 香菇 葱姜蒜 酱油 盐 糖 料酒 清水 油 步骤: 将香菇洗净切片,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 放入香菇煸炒,加入酱油、盐、糖、料酒翻炒均匀。 加入清水,大火烧开后转小火煮10分钟。 将面条焯水后捞出,放入香菇汤中煮2分钟即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu
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2026-02-12
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