杏鲍菇素炒的做法大全家常

杏鲍菇素炒的做法大全家常

材料：

• 杏鲍菇250克
• 青椒1个
• 红椒1个
• 蒜末适量
• 生姜末适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 糖适量
• 水淀粉适量
• 色拉油适量

步骤：

1. 将杏鲍菇切成片，青椒和红椒切成丝。
2. 锅中倒入适量的色拉油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
3. 放入杏鲍菇煸炒至变软。
4. 加入青椒和红椒继续煸炒。
5. 加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水淀粉勾芡即可。