小米椒牛蛙的家常做法大全

小米椒牛蛙的家常做法大全：

1. 将新鲜的牛蛙宰杀干净，去除内脏，洗净备用。

2. 准备好小米椒、干辣椒、姜蒜切好备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入小米椒和干辣椒煸炒出香味。

4. 放入牛蛙煸炒，加入盐、料酒、酱油、糖等调味料，翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到牛蛙熟透入味即可。

6. 最后撒上葱花即可。