小龙包子馅的做法：
1. 准备好猪肉馅、虾仁、葱姜末、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、香油、水淀粉。
2. 将虾仁剁成虾仁泥，加入猪肉馅中，加入葱姜末、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、香油、水淀粉，搅拌均匀。
3. 将馅料放入冰箱冷藏30分钟，让馅料更加入味。
4. 包小龙包时，将馅料放入面皮中，搓圆后包成小龙包即可。
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1. 准备好猪肉馅、虾仁、葱姜末、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、香油、水淀粉。
2. 将虾仁剁成虾仁泥，加入猪肉馅中，加入葱姜末、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、香油、水淀粉，搅拌均匀。
3. 将馅料放入冰箱冷藏30分钟，让馅料更加入味。
4. 包小龙包时，将馅料放入面皮中，搓圆后包成小龙包即可。
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