小凉菜的做法大全图片

小凉菜的做法大全图片：

小凉菜是夏季餐桌上的一道清爽佳肴，制作简单，口感清新，非常适合夏季食用。以下是几种常见的小凉菜做法：

1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。

2. 凉拌西红柿：将西红柿切成小块，加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。

3. 凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成细丝，加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。

4. 拍黄瓜：将黄瓜切成大块，用刀拍打后撕成小块，加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。

5. 凉拌海带丝：将海带丝用开水焯烫后捞出，加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。