小烤箱纸杯蛋糕的做法大全

小烤箱纸杯蛋糕的做法

材料：

• 低筋面粉 60g
• 细砂糖 40g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30ml
• 无盐黄油 30g
• 泡打粉 1/4小勺
• 香草精 1/4小勺
• 纸杯 6个

步骤：

1. 将无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶，搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀。
5. 加入融化的黄油和香草精，拌匀成面糊。
6. 将纸杯放入小烤箱中，倒入面糊至2/3的高度。
7. 将小烤箱预热至180度，放入纸杯蛋糕，烤制15-20分钟即可。