苦菜做汤的吃法和做法大全

苦菜做汤的吃法

苦菜做汤可以搭配米饭食用，也可以单独当做一道菜品。苦菜做汤的味道偏苦，可以根据个人口味加入适量的盐和其他调料。

苦菜做汤的做法

1. 准备苦菜、瘦肉、姜片等食材。

2. 瘦肉切成小块，苦菜洗净备用。

3. 锅中加入适量的水，放入瘦肉和姜片，煮至瘦肉变色。

4. 将苦菜放入锅中，继续煮5分钟左右。

5. 根据个人口味加入适量的盐和其他调料，煮至汤汁浓稠即可。