小白菜素馅蒸饺的做法大全

小白菜素馅蒸饺的做法

材料：

• 小白菜200克
• 豆腐100克
• 香菇50克
• 面粉适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 香油适量

步骤：

1. 将小白菜洗净切碎，豆腐切成小块，香菇泡软切碎，生姜和葱切末。
2. 将小白菜、豆腐、香菇、生姜和葱末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、酱油和香油，搅拌均匀。
3. 将面粉加入适量的水，揉成面团，擀成薄皮。
4. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。