香菇土豆焖肉的做法大全家常

香菇土豆焖肉的做法

材料：

• 猪肉块500克
• 土豆2个
• 香菇适量
• 葱姜蒜适量
• 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪肉块洗净，焯水后捞出备用。
2. 土豆去皮切块，香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉块煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入清水，水量要稍微多一些，放入土豆块和香菇片，煮开后转小火焖煮30分钟左右，直到土豆烂熟。
7. 最后根据个人口味调味即可。

香菇土豆焖肉做好了，可以配上一碗热腾腾的米饭，非常美味哦！