辣椒香菇黄豆酱的做法大全

辣椒香菇黄豆酱的做法

材料：

• 干辣椒 50 克
• 香菇 200 克
• 黄豆酱 100 克
• 葱姜蒜适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将干辣椒用剪刀剪成小段，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入干辣椒爆香，加入葱姜蒜煸炒。
3. 加入香菇煸炒至出水，加入黄豆酱煸炒均匀。
4. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮 10 分钟。
5. 最后加入适量盐和味精调味即可。