香菇浇头面的做法大全

香菇浇头面的做法

材料：

• 面条
• 香菇
• 瘦肉
• 葱姜蒜
• 酱油
• 盐
• 糖
• 料酒
• 淀粉
• 清水
• 油

步骤：

1. 将香菇、瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
2. 面条煮熟备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入瘦肉丝煸炒至变色。
5. 放入香菇丝煸炒至出香味。
6. 加入酱油、盐、糖、料酒翻炒均匀。
7. 加入适量清水，煮开后勾芡。
8. 将煮熟的面条捞出，放入碗中。
9. 将炒好的香菇浇头倒在面条上即可。