香肠凉拌的做法

材料：

  • 香肠
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 蒜
  • 生姜
  • 盐
  • 醋
  • 生抽
  • 糖
  • 辣椒油
  • 芝麻油

做法：

  1. 香肠切片，黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝，蒜和生姜切末备用。
  2. 将香肠片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  3. 将黄瓜、胡萝卜、洋葱、蒜末、生姜末、盐、醋、生抽、糖、辣椒油、芝麻油混合均匀，放入焯好水的香肠片中拌匀即可。

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