香菜豆干丝的做法大全

香菜豆干丝的做法

材料：

• 干豆腐丝 100 克
• 香菜 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 将干豆腐丝用开水焯水，捞出沥干备用。
2. 香菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入焯好水的豆腐丝煸炒均匀。
5. 加入盐、生抽、醋、糖调味，继续翻炒均匀。
6. 最后加入香菜段和香油，翻炒均匀即可。