咸肉炒蒜苔的做法

材料：

  • 咸肉100克
  • 蒜苔300克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤：

  1. 咸肉切丁，蒜苔洗净切段，葱姜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入咸肉丁煸炒出油，捞出备用。
  3. 锅中留底油，放入葱姜末爆香，加入蒜苔煸炒至断生。
  4. 加入咸肉丁煸炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

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