南瓜炖肉的简单做法大全

南瓜炖肉的材料：

猪肉、南瓜、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。

南瓜炖肉的做法：

1. 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。

2. 南瓜去皮去籽，切块备用。

3. 姜切片，葱切段备用。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 放入猪肉煸炒至变色。

6. 加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀。

7. 加入清水，水量要稍微多一些，放入南瓜块，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到南瓜烂熟。

8. 最后根据个人口味调整一下盐和糖的用量即可。