南方炸油馍的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 盐5克
  • 水250毫升
  • 油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入水搅拌成面团，静置1小时。
  2. 将面团揉成长条状，切成小段，搓成圆球状。
  3. 将圆球状的面团擀成薄饼。
  4. 热锅凉油，将薄饼放入锅中，炸至两面金黄色即可。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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