辣肉火烧的做法大全集

辣肉火烧的做法大全集

辣肉火烧是一道美食，口感酥脆，香辣可口，是很多人喜欢的小吃之一。以下是辣肉火烧的做法：

材料：

• 猪肉馅500克
• 葱花适量
• 姜末适量
• 辣椒粉适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 鸡蛋2个
• 火腿肠2根
• 酱油适量
• 白胡椒粉适量
• 水淀粉适量
• 麻油适量
• 饺子皮适量

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、辣椒粉、盐、鸡精、鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将火腿肠切成小块，加入酱油、白胡椒粉、水淀粉、麻油，腌制10分钟。
3. 将饺子皮铺在案板上，将腌制好的猪肉馅和火腿肠块放在饺子皮中央，包成半圆形，用手捏紧边缘。
4. 将锅烧热，加入适量的油，放入包好的辣肉火烧，煎至两面金黄色即可。