菜花洋葱炒鸡蛋的做法大全家常

菜花洋葱炒鸡蛋的做法

材料：

• 菜花1个
• 洋葱1个
• 鸡蛋2个
• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量

步骤：

1. 将菜花洗净，切成小朵，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 将洋葱切成丝。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和生抽，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至变色。
5. 加入菜花翻炒均匀。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直至鸡蛋熟透即可。
7. 加入适量盐调味即可。