新鲜黄豆角的做法大全

清炒黄豆角

1.黄豆角洗净去蒂，切成斜段状；

2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入黄豆角煸炒；

3.炒至黄豆角变色，加入盐、味精、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。

蒜蓉炒黄豆角

1.黄豆角洗净去蒂，切成斜段状；

2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入蒜蓉煸炒出香味；

3.加入黄豆角翻炒，炒至黄豆角变色；

4.加入盐、味精、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。

红烧黄豆角

1.黄豆角洗净去蒂，切成斜段状；

2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入黄豆角煸炒；

3.加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜片、蒜片、八角等调味品，翻炒均匀；

4.加入适量水，烧开后转小火炖煮10分钟即可。