麦焦筒面皮的做法大全

麦焦筒面皮的做法

材料：

• 面粉 200克
• 油 30克
• 水 适量

步骤：

1. 将面粉和油混合均匀，加入适量的水揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成长条状。
3. 将长条状的面片卷在麦筒上，用手压紧。
4. 将麦筒放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

提示：

• 面团要揉至光滑有弹性，这样做出来的面皮才会薄而酥脆。
• 煎的时候要用中小火，火太大容易糊掉。