卤白萝卜的做法

材料：

  • 白萝卜
  • 猪肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 酱油
  • 冰糖
  • 八角
  • 桂皮
  • 香叶
  • 盐
  • 清水

步骤：

  1. 将白萝卜去皮，切成大块，猪肉切成小块备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入猪肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和清水，烧开后放入白萝卜块。
  6. 转小火煮至白萝卜软烂入味即可。

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