龙虾汤饭的做法大全集

龙虾汤饭的做法

材料：

• 龙虾1只
• 米饭适量
• 鸡蛋2个
• 青葱适量
• 姜适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 将龙虾洗净，去掉虾头，将虾肉取出备用。
2. 将米饭洗净，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟。
3. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
4. 将青葱和姜切成末，放入锅中煸炒出香味。
5. 加入清水，放入龙虾肉，煮开后加入适量的盐和料酒。
6. 将煮熟的米饭放入碗中，倒入龙虾汤，撒上葱花和鸡蛋液即可。