花菜炒肉丝的做法家常做法大全

花菜炒肉丝的做法家常做法大全

材料：

• 花菜
• 瘦肉
• 葱姜蒜
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 淀粉
• 油

做法：

1. 花菜洗净切小朵，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 瘦肉加盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
4. 加入花菜翻炒均匀，加盐调味，加入适量的水焖煮5分钟左右，直到花菜变软烂。
5. 最后收汁即可。