红烧土豆洋葱的做法大全家常做法大全

红烧土豆洋葱的做法

材料：

• 土豆
• 洋葱
• 葱姜蒜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 清水
• 油

步骤：

1. 土豆去皮切块，洋葱切块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
3. 加入土豆和洋葱煸炒至微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，水量要没过土豆和洋葱，大火烧开后转小火煮至土豆熟烂。
5. 出锅前加入适量油，翻炒均匀即可。

家常做法

可以根据自己的口味加入一些其他的调料，比如豆瓣酱、八角等，增加口感。