韩国金枪鱼紫菜饭团的做法
材料:
- 紫菜
- 寿司米
- 金枪鱼罐头
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 鸡蛋
- 盐
- 糖
- 香油
- 韩式辣酱
步骤:
- 将寿司米淘洗干净,加入适量的水,煮熟备用。
- 将金枪鱼罐头沥干水分,加入盐、糖、香油、韩式辣酱拌匀。
- 黄瓜和胡萝卜切成细条状,鸡蛋打散,加入少许盐,煎成薄蛋皮。
- 将紫菜铺平,将煮好的寿司米铺在紫菜上,留出一定的边缘。
- 将金枪鱼、黄瓜、胡萝卜、蛋皮放在寿司米上,卷成紧实的圆柱形。
- 用剪刀将紫菜边缘修整整齐,再用手轻轻捏紧。
- 将紫菜卷切成适当大小的小段即可。
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