广东玉米瘦肉粥的做法大全

广东玉米瘦肉粥的做法

材料：

• 瘦肉100克
• 玉米100克
• 大米100克
• 姜片适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 将玉米剥下来，洗净备用。
4. 姜片切成细丝，葱花切碎备用。
5. 将浸泡好的大米放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
6. 加入焯水后的瘦肉和玉米，继续煮10分钟。
7. 加入适量盐调味，撒上姜丝和葱花即可。