广西萝卜酸做法大全

广西萝卜酸做法

材料：

• 萝卜500克
• 盐50克
• 辣椒粉50克
• 白糖50克
• 醋100克
• 葱姜适量

做法：

1. 将萝卜去皮，切成小块，加入盐拌匀腌制30分钟，挤出水分备用。
2. 将葱姜切末，加入辣椒粉、白糖、醋拌匀成调料汁。
3. 将腌制好的萝卜块放入调料汁中，拌匀后装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置阴凉处静置1-2天即可食用。