鸡汤的做法：
1. 准备材料：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中加水，放入焯过水的鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。
鸡汤的营养价值：
鸡汤富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、滋润肌肤等作用。
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1. 准备材料：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中加水，放入焯过水的鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。
鸡汤富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、滋润肌肤等作用。
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