蕃茄鲫鱼汤的做法大全

蕃茄鲫鱼汤的做法

材料：

• 鲫鱼1条，约500克
• 蕃茄2个，约300克
• 姜片3片
• 葱1根
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
2. 蕃茄洗净，切成小块备用。
3. 姜切片，葱切段。
4. 锅中加入清水，放入鲫鱼、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
5. 加入蕃茄块，继续煮10分钟。
6. 加入适量盐和料酒，煮开即可。