萝卜炖黄豆的做法大全

萝卜炖黄豆的做法

材料：

• 大萝卜1根
• 黄豆适量
• 猪肉适量
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 清水适量

步骤：

1. 将黄豆提前泡发，大萝卜去皮切块，猪肉切块备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒煮至无味。
5. 加入黄豆和大萝卜块，加入清水没过食材，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
6. 最后加入盐和鸡精调味即可。