炖燕窝红枣的做法大全

炖燕窝红枣的做法大全

燕窝是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品，而红枣则是一种常见的中药材，具有补血、养颜、健脾等功效。将燕窝和红枣一起炖制，不仅可以提高营养价值，还可以增加口感和美味度。

材料：

• 燕窝 10 克
• 红枣 10 个
• 冰糖 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将燕窝用清水浸泡 2 小时，直至软化。
2. 将红枣洗净，去核。
3. 将燕窝和红枣放入炖盅中，加入适量清水。
4. 加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸 2 小时。
6. 取出炖盅，将炖好的燕窝红枣倒入碗中即可食用。