鹅肉炖萝卜的做法大全

鹅肉炖萝卜的做法：

1. 准备好鹅肉和胡萝卜，洗净切块备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入鹅肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶、水淀粉搅拌均匀。

5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入胡萝卜块，继续炖煮30分钟至鹅肉和胡萝卜都熟透。

7. 最后根据个人口味加入适量的鸡精和胡椒粉即可。