冰米酒汤圆的做法

材料：

  • 糯米粉
  • 水
  • 冰糖
  • 姜片
  • 冰米酒

步骤：

  1. 将糯米粉和水混合成面团，揉至光滑。
  2. 将面团搓成小圆球，备用。
  3. 将冰糖和姜片加入水中，煮至冰糖融化。
  4. 将小圆球放入锅中，煮至浮起来，再煮1-2分钟即可。
  5. 将汤圆捞出，放入冰水中冷却。
  6. 将冰米酒倒入碗中，加入适量的冰水，放入汤圆即可。

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