紫薯饼的做法

材料：

  • 紫薯 200克
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 100毫升
  • 白糖 30克
  • 油 适量

步骤：

  1. 将紫薯蒸熟，去皮捣成泥状。
  2. 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和紫薯泥混合搅拌均匀。
  3. 平底锅加热，刷上一层油。
  4. 将面糊倒入锅中，小火煎至两面金黄即可。

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