蒸淀粉灌肠的做法：
1. 准备材料：淀粉、水、肠衣、调料。
2. 将淀粉加入适量的水中，搅拌均匀，直至淀粉完全溶解。
3. 将肠衣浸泡在温水中，使其变得柔软。
4. 将淀粉水倒入肠衣中，用绳子将两端系紧。
5. 将灌好淀粉水的肠衣放入蒸锅中，蒸熟即可。
6. 取出蒸好的淀粉灌肠，切成小段，加入适量的调料即可食用。
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1. 准备材料：淀粉、水、肠衣、调料。
2. 将淀粉加入适量的水中，搅拌均匀，直至淀粉完全溶解。
3. 将肠衣浸泡在温水中，使其变得柔软。
4. 将淀粉水倒入肠衣中，用绳子将两端系紧。
5. 将灌好淀粉水的肠衣放入蒸锅中，蒸熟即可。
6. 取出蒸好的淀粉灌肠，切成小段，加入适量的调料即可食用。
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