榨菜鸡丝汤的做法

材料：

  • 鸡胸肉100克
  • 榨菜50克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡胸肉切成丝，加入盐和鸡精腌制10分钟
  2. 榨菜切成丝，葱姜切末备用
  3. 锅中加入清水，放入葱姜烧开
  4. 放入鸡丝焯水，捞出备用
  5. 锅中加入适量清水，放入榨菜焯水
  6. 将焯好水的鸡丝和榨菜放入锅中，加入盐和鸡精调味
  7. 煮开后转小火煮10分钟即可

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