紫圆葱炒鸡蛋的做法
材料:
- 鸡蛋2个
- 紫圆葱适量
- 盐适量
- 油适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀备用。
- 紫圆葱洗净切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入紫圆葱煸炒出香味。
- 倒入鸡蛋液,煮至八成熟时,用锅铲将鸡蛋液划散成小块。
- 继续煮至鸡蛋熟透,关火出锅即可。
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