皮蛋苋菜粥的做法

材料：

  • 大米
  • 皮蛋
  • 苋菜
  • 盐
  • 鸡精
  • 葱姜

步骤：

  1. 大米淘洗干净，加入适量水，放入葱姜煮成米粥。
  2. 将皮蛋剥壳，切成小块。
  3. 苋菜洗净，切成小段。
  4. 将皮蛋和苋菜放入米粥中，煮开后加入盐和鸡精调味即可。

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