猪蹄海带玉米汤的做法
材料:
- 猪蹄2只
- 海带适量
- 玉米1根
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 将猪蹄洗净,焯水后切块备用。
- 将海带泡发,洗净切段备用。
- 将玉米洗净切段备用。
- 姜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪蹄块煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水,放入海带和玉米,大火煮开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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