猪蹄花的做法:
1. 准备好猪蹄花、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、香油、清水等食材。
2. 猪蹄花洗净后切成小块,用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入猪蹄花煸炒。
4. 加入适量的料酒,煮至料酒挥发后加入清水,煮开后转小火炖煮1-2小时。
5. 加入盐、酱油、糖调味,再炖煮10分钟左右。
6. 最后加入香油即可。
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1. 准备好猪蹄花、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、香油、清水等食材。
2. 猪蹄花洗净后切成小块,用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入猪蹄花煸炒。
4. 加入适量的料酒,煮至料酒挥发后加入清水,煮开后转小火炖煮1-2小时。
5. 加入盐、酱油、糖调味,再炖煮10分钟左右。
6. 最后加入香油即可。
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