玉米香菇猪蹄汤的做法大全

玉米香菇猪蹄汤的做法

材料：

• 猪蹄2只
• 玉米1根
• 香菇适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪蹄洗净，放入开水中焯水，捞出后洗净备用。
2. 玉米去皮，切成小段，香菇洗净备用。
3. 姜切片备用。
4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
5. 放入猪蹄煸炒，加入料酒煮至无味。
6. 加入清水，放入玉米和香菇，大火煮开后转小火炖煮2小时。
7. 加入盐和胡椒粉调味即可。