洋葱土豆烧牛肉的做法大全

洋葱土豆烧牛肉的做法大全

材料：

• 牛肉：500克
• 洋葱：1个
• 土豆：2个
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 清水：适量
• 色拉油：适量

步骤：

1. 将牛肉切成小块，洋葱和土豆切成大块，葱、姜、蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
4. 加入清水，水量要稍微多一些，放入洋葱和土豆块，大火烧开后转小火煮至土豆熟软。
5. 最后加入色拉油，撒上葱花即可。