羊肉红萝卜洋葱包子的做法大全

羊肉红萝卜洋葱包子的做法

材料：

• 羊肉末 200克
• 红萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 500克
• 酵母 适量
• 水 适量

步骤：

1. 将羊肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、花椒粉、鸡精拌匀，腌制10分钟。
2. 红萝卜、洋葱切成小丁。
3. 锅中倒入适量油，放入腌制好的羊肉末煸炒至变色，加入红萝卜、洋葱继续煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、花椒粉、鸡精调味，煮至水分收干。
4. 将面粉、酵母、水揉成面团，发酵至2倍大。
5. 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入羊肉馅，收口朝上放入蒸锅中，蒸10分钟即可。