鸭爪白萝卜汤的做法

材料：

  • 鸭爪500克
  • 白萝卜1个
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 鸭爪洗净焯水备用。
  2. 白萝卜去皮切块备用。
  3. 姜片切片备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
  5. 放入鸭爪煸炒至表面变色。
  6. 加入料酒煮至酒味挥发。
  7. 加入适量清水，放入白萝卜块，大火煮开后转小火炖煮1小时。
  8. 最后加入适量盐调味即可。

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