鸭腿烧汤的做法大全集

鸭腿烧汤的做法

材料：

• 鸭腿2只
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鸭腿洗净，切成块状备用。
2. 姜片和葱段备好。
3. 热锅凉油，将鸭腿块煎至两面金黄色。
4. 加入姜片和葱段，煸炒出香味。
5. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
6. 加入清水，煮开后转小火煮1-2小时。
7. 加入适量的盐和胡椒粉，煮至鸭肉烂熟即可。