香菇烤肉的做法大全

香菇烤肉的做法

材料：

• 猪肉片500克
• 香菇200克
• 洋葱1个
• 蒜末适量
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 沙拉油适量

步骤：

1. 将猪肉片切成适当大小的块，加入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油腌制20分钟。
2. 香菇切片，洋葱切块。
3. 将腌制好的猪肉片、香菇片、洋葱块穿在烤肉签上。
4. 平底锅中倒入沙拉油，加入蒜末煸炒出香味。
5. 将穿好的烤肉签放入平底锅中，煎至两面金黄色即可。