咸鸭青菜做法大全家常做法

咸鸭青菜做法

材料：

• 咸鸭腿1个
• 青菜适量
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 将咸鸭腿洗净切块，青菜洗净切段，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入咸鸭腿块煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒翻炒均匀，加入清水没过鸭肉，加入盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入青菜段，煮至青菜变软烂即可。