鲜蘑菇鸡腿的做法大全家常做法

鲜蘑菇鸡腿的做法

材料：

• 鸡腿2个
• 鲜蘑菇适量
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 糖适量
• 清水适量
• 淀粉适量
• 色拉油适量

做法：

1. 鸡腿去骨切块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2. 蘑菇洗净切片，葱姜切末备用。
3. 锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入鸡块煎至两面金黄。
4. 加入葱姜末煸炒出香味，放入蘑菇煸炒至出水。
5. 加入适量的清水，烧开后加入盐、糖调味。
6. 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。